Специи и приправы
Вильям Васильевич Похлёбкин
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина.
Godina:
1997
Izdavač:
Центрполиграф
Jezik:
russian
ISBN 10:
5218004669
ISBN 13:
9785218004668
Fajl:
FB2 , 1.03 MB
IPFS:
,
russian, 1997